2.10.2012 / 12:04
Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик. Название эта закуска получила от острова Капри (Италия). Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии.
2.10.2012 / 11:24
2.10.2012 / 11:46
Пачка сыра «Филадельфия»,
2 яйца,
50 граммов растопленного сливочного масла,
1 столовая ложка сметаны,
1 столовая ложка муки без горки,
1 чайная ложка ванильного сахара,
сахар по вкусу, но лучше вообще без сахара.
Способ приготовления проще простого: закидайте все в мисочку и размешайте миксером или вилкой.
Разложите в формочки для жюльена или суфле — такие маленькие керамические. Не заливайте формочку по самые края, оставьте пару сантиметров, запеканка хорошо поднимается.
Выпекать при температуре 180°С до появления красивой корочки. Проверка на готовность: проткните деревянной зубочисткой. Если ничего не прилипло — значит готово. Подавать с медом, сметаной, вареньем, кофе, чаем, свежей газетой, цветочком в вазочке…
« Октябрь 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
© 2012—2018 Julia.lv